Fontaine d'Henri Millésime 2012 Blanc des Blancs 12,5% vol 0,75L

• 100% Chardonnay
• 12 Jahre auf der Hefe
• Degogiert im Sommer 2025
• Extra Brut

Dieser fantastische Jahrgangs-Champagner besteht zu 100% aus Chardonnay. Durch die lange Lagerung auf der Hefe entstehen erste Anklänge von Haselnüssen und etwas Brioche in der Nase. Am Gaumen unglaublicher Zug. Grüne Äpfel, leichte Mineralik, sowie die typischen Brottöne und eine tolle, ausbalancierte Säure machen den Champagner komplett. Der Abgang hallt lange nach und macht Lust auf mehr. Trinken, oder liegen lassen.

Santé!